Olivier Nuage

Description

Tout savoir de l’Olivier (Olea europaea)

L’Olivier est un arbre emblématique de la région méditerranéenne, connu pour ses fruits savoureux et son huile d’olive précieuse. Origininaire de l’antiquité, cet arbre est cultivé depuis des millénaires, tant pour son aspect ornemental que pour les bienfaits de ses olives. En effet, l’huile d’olive est au cœur de la cuisine méditerranéenne et bénéfique pour la santé.

Avec un port souvent tordu et une taille pouvant atteindre jusqu’à 15 mètres, l’Olivier se distingue par son feuillage argenté, qui apporte une touche d'élégance à tout jardin. Les feuilles, étroites et oblongues, sont d’un vert foncé sur le dessus et argentées en dessous, créant un contraste saisissant. Pendant la saison de floraison, de petites fleurs blanches et parfumées apparaissent, attirant les pollinisateurs tels que les abeilles.

Pour prospérer, l’Olivier préfère un sol drainé, léger et bien ensoleillé. Il se montre résistant à la sécheresse une fois établi, et demande peu d’entretien. Un arrosage modéré et une taille régulière permettront à votre Olivier de s’épanouir pleinement, tout en favorisant une production d’olives. Il est également un symbole de paix et de prospérité dans de nombreuses cultures, renforçant sa présence dans les jardins et les espaces extérieurs.

Le petit + de l'Olivier

• Apporte un charme méditerranéen à votre jardin ou terrasse grâce à ses feuilles argentées et son allure tortueuse
• Produit des olives savoureuses, idéales pour agrémenter vos plats et préparer votre propre huile d'olive artisanale
• Résiste bien à la sécheresse, réduisant ainsi les besoins en arrosage
• Attire les oiseaux, contribuant à la biodiversité de votre espace extérieur
• Pousse lentement, donc nécessite peu de taille fréquente, simplifiant son entretien

Ce à quoi il faut faire attention avec cette plante

• Exige un endroit bien ensoleillé pour un développement optimal
• A besoin de sol bien drainé, car l'excès d'humidité peut nuire à ses racines
• Peut être sensible à certaines maladies, telles que la mouche de l'olive ou l'œil de paon
• Nécessite un espace suffisant, car ses racines peuvent s'étendre horizontalement
• Les jeunes arbres nécessitent une protection contre le gel dans les régions plus froides

Nos conseils pour cultiver l'Olivier

Apprenez avec l'équipe Plantes de Provence comment choyer votre Olivier et savourer la beauté et la longévité de cet arbre méditerranéen légendaire.

1. Lumière et emplacement

L'Olivier est un amoureux du plein soleil. Plantez-le dans un endroit où il bénéficie de la lumière directe du soleil, idéalement plus de six heures par jour. Vous préserverez ainsi sa croissance vigoureuse et sa production d'olives. Cet arbre résilient s'accommode bien des régions aux hivers doux, cependant, assurez-lui un emplacement protégé du vent.

2. Choix du substrat

Un sol bien drainé est essentiel pour l'Olivier. Préférez un sol léger et caillouteux, similaire à son habitat naturel. Pour enrichir une terre trop compacte, n'hésitez pas à y incorporer du sable ou des graviers. Évitez les sols très argileux qui retiennent l'eau, car l'humidité excessive est néfaste pour ses racines.

3. Arrosage et humidité

Bien qu'un arrosage modéré suffise à l'Olivier, soyez attentif aux jeunes plants, qui nécessitent un apport en eau régulier durant leur première année. Une fois établis, les séniors de cette espèce résistent bien à la sécheresse. Toutefois, un léger arrosage peut être nécessaire pendant les longues périodes sèches. Un paillage aux pieds est utile pour maintenir une humidité constante et réduire les arrosages.

4. Entretien régulier

L'Olivier est assez facile à entretenir. Procédez à une taille en fin d'hiver pour supprimer les branches mortes ou mal orientées, favorisant une aération suffisante pour son feuillage. Son équilibre général profite d'une coupe légère qui encourage la production d'olives. Un apport en engrais organique au printemps soutient sa vitalité et sa productivité. Gardez un œil sur les maladies et parasites, comme la mouche de l’olive, pour intervenir si besoin.

Comment (et quand) planter votre Olivier

Culture en pot et rempotage

L'Olivier est idéal pour une culture en pot, surtout dans les régions aux hivers rigoureux. Rempotez-le tous les 3 à 4 ans, de préférence au printemps, dans un pot plus spacieux avec des trous de drainage. Utilisez un substrat léger, composé de terre de jardin et de sable, pour assurer un bon drainage. Arrosez modérément en laissant sécher le terreau entre deux arrosages.

Plantation en pleine terre

Pour une plantation en pleine terre, choisissez un emplacement ensoleillé et bien abrité, de préférence au printemps. L'Olivier privilégie un sol bien drainé et légèrement calcaire. Creusez un trou assez large, mélangez le sol avec du gravier pour améliorer le drainage, et placez l'arbre en gardant le collet au niveau du sol. Apportez de l'eau avec parcimonie après plantation pour favoriser l'enracinement.

Que faire à la réception de votre Olivier ?

Dès que vous recevez votre Olea europaea, il est essentiel de suivre ces étapes pour assurer son bien-être et favoriser sa croissance :

• Déballez soigneusement : Retirez délicatement l'emballage de votre olivier et vérifiez l'intégrité des branches et du feuillage pour détecter d'éventuels dommages.
• Évaluez le terreau : Touchez le substrat et si nécessaire, arrosez légèrement pour humidifier, mais veillez à ne pas le gorger d'eau.
• Choisissez le bon emplacement : Installez votre olivier dans un endroit où il bénéficiera de beaucoup de lumière, idéalement à l'extérieur et en plein soleil.
• Arrosage modéré : Après avoir ajusté le terreau, arrosez parcimonieusement, car les oliviers préfèrent un sol bien drainé pour éviter l'excès d'humidité.
• Attention au froid : Bien que robustes, protégez vos jeunes oliviers contre les gelées tardives en les plaçant dans un endroit abrité ou en les couvrant avec un voile de protection si nécessaire.

Les autres plantes à associer à l'Olivier (Olea europaea)

L'Olivier, emblème du paysage méditerranéen, prospère sous le soleil et dans les sols bien drainés. Associez-le avec des arbustes méditerranéens pour accentuer son charme naturel :

• Le Laurier-rose (Nerium oleander) : Ses fleurs aux couleurs vives contrastent joliment avec le feuillage argenté de l'Olivier.
• Le Romarin (Rosmarinus officinalis) : Son parfum envoûtant enrichit le jardin tout en favorisant la pollinisation.
• Le Ciste (Cistus spp.) : Offre une floraison printanière abondante et un feuillage vert-gris attrayant.

Pour habiller le pied de l'Olivier, privilégiez des plantes couvre-sol robustes et esthétiques qui s'adaptent aux climats secs :

• La Santoline (Santolina chamaecyparissus) : Avec son feuillage argenté, elle complète parfaitement le style méditerranéen.
• Le Thym (Thymus vulgaris) : Non seulement pratique en cuisine, il attire également les pollinisateurs.
• La Lavande (Lavandula angustifolia) : Ses fleurs parfumées ajoutent une touche de couleur et de senteur.