Fraisier Mara des Bois

Description

Tout savoir du Fraisier Mara des Bois (Fragaria × ananassa)

Le Fraisier Mara des Bois est une variété savoureuse du fraisier, connue pour ses fruits juteux et aromatiques. Appartenant à la famille des Rosaceae, ce fraisier rendra votre jardin à la fois fructueux et décoratif. Son port buissonnant permet à cette plante de s'épanouir sur des massifs ou des bords de plates-bandes, tout en apportant une note colorée au printemps avec ses fleurs blanches pourpres qui précèdent les délicieuses baies.

Originaires d'Amérique, les fraisiers ont une riche histoire d'utilisation, tant culinaire qu'ornementale. Le Mara des Bois a été développé en France dans les années 1990 pour offrir une variété remontante produisant des fruits tout au long de la saison, offrant ainsi une belle récolte de mai jusqu'aux premières gelées. Sa popularité ne réside pas uniquement dans son goût sucré et parfumé, mais aussi dans sa capacité à se cultiver facilement, ce qui le rend parfait pour les jardiniers débutants comme pour les plus expérimentés.

Cette plante peut atteindre environ 30 cm de hauteur et produit des feuilles vert foncé souples, qui créent un superbe contraste avec les petites fleurs blanches. Les fruits, d'un rouge éclatant, sont souvent comparés à ceux des fraises des bois, tant par leur apparence que par leur goût exquis. Il est possible de récolter des fraises tout au long de l'été, offrant une véritable abondance de saveurs.

Le Fraisier Mara des Bois préfère un sol bien drainé et riche en matière organique, tout en bénéficiant d'une exposition ensoleillée pour maximiser la production de fruits. Sa culture est simple, ne nécessitant qu'un arrosage régulier, surtout durant les périodes sèches. Une fois bien établi, il exige peu d’entretien, si ce n'est la taille après la récolte pour favoriser une meilleure production l'année suivante.

En ajoutant le Fraisier Mara des Bois à votre jardin, vous ne faites pas qu'ajouter une plante fructueuse, mais vous intégrez également un peu de l'art culinaire français directement dans votre assiette. Profitez de ces fraises dans vos desserts, vos salades ou même au naturel, pour des moments gourmands inoubliables !

Le petit + du Fraisier Mara des Bois

• Offre une récolte étalée tout au long de la saison, vous permettant de savourer de délicieuses fraises sans interruption
• Produit des fruits au goût intensément sucré et parfumé de fraise des bois, un atout gourmand pour vos desserts
• S’adapte bien à la culture en pot, ce qui en fait une option pratique pour les balcons ou petits jardins
• Attire les pollinisateurs, contribuant ainsi à la biodiversité de votre espace extérieur
• Nécessite peu d'entretien, idéal pour jardiniers débutants et expérimentés

Ce à quoi il faut faire attention avec cette plante :

• Demande une exposition ensoleillée pour optimiser la production de fruits
• Vulnérable aux attaques de limaces et escargots, une surveillance régulière est nécessaire
• Craint l'excès d'humidité pouvant favoriser les maladies fongiques
• Peut souffrir de développement limité en sol pauvre; un apport régulier d'engrais est conseillé

Nos conseils pour cultiver le Fraisier Mara des Bois

Découvrez les conseils pratiques de l’équipe Plantes de Provence pour soigner votre Fraisier Mara des Bois et assurer une récolte abondante de délicieuses fraises tout au long de la saison.

1. Lumière et emplacement

Le Fraisier Mara des Bois apprécie les expositions ensoleillées, essentielles pour garantir une bonne fructification. Choisissez un emplacement qui reçoit le soleil direct au minimum 6 heures par jour pour maximiser la production de fruits. Cependant, il peut aussi tolérer une légère mi-ombre, surtout dans les régions au climat très chaud, afin de protéger son feuillage des brûlures. Évitez de le planter dans des creux ou des zones trop humides pour prévenir les maladies fongiques.

2. Choix du substrat

Le Fraisier Mara des Bois a besoin d'un sol bien drainé et riche en matière organique pour proliférer. Un sol sableux ou limoneux, amélioré si nécessaire par du compost ou un engrais naturel, est idéal pour assurer une bonne aération des racines et favoriser un développement vigoureux. Évitez les sols trop argileux ou mal drainés qui peuvent entraver sa croissance et encourager le développement de maladies des racines.

3. Arrosage et humidité

Un arrosage régulier mais modéré est nécessaire pour le Fraisier Mara des Bois. Maintenez le sol humide mais pas détrempé, en arrosant idéalement le matin pour réduire les pertes d'évaporation. En période de chaleur, augmentez légèrement l'arrosage tout en veillant à éviter un excès d'eau. L’utilisation d’un paillage organique autour des plants aide non seulement à conserver l’humidité mais aussi à limiter la croissance des mauvaises herbes.

4. Entretien régulier

Pour garantir une bonne santé à vos plants de Fraisier Mara des Bois, enlevez régulièrement les feuilles sèches ou malades. La taille des stolons non désirés permet de concentrer l’énergie de la plante sur la production de fruits. Appliquez un engrais spécifique pour fraisiers au début du printemps pour soutenir une croissance dynamique. Surveillez également les signes de parasites comme les pucerons ou les acariens et traitez-les sans attendre pour préserver la qualité des fruits.

Comment (et quand) planter votre Fraisier Mara des Bois

Culture en pot et rempotage

Le Fraisier Mara des Bois peut être cultivé en pot pour profiter de ses délicieux fruits même avec un espace limité. Rempotez au début du printemps, en choisissant un pot muni de trous de drainage pour prévenir l'eau stagnante. Utilisez un mélange de terreau spécialement conçu pour les fraisiers ou un terreau universel enrichi de compost. Arrosez régulièrement en veillant à ne pas détremper le substrat, et placez le pot à un endroit ensoleillé pour encourager une fructification abondante.

Plantation en pleine terre

Pour planter votre Fraisier Mara des Bois en pleine terre, préférez le faire au printemps ou à l'automne. Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé et riche en matière organique. Creusez un trou légèrement plus large que la motte, ajoutez du compost pour enrichir le sol, puis installez la plante en veillant à ce que le collet soit au niveau du sol. Espacez chaque pied d'environ 30 cm pour permettre un bon développement et paillez autour pour conserver l'humidité et limiter les mauvaises herbes. Arrosez généreusement après la plantation pour favoriser une bonne reprise.

Que faire à la réception de votre Fraisier Mara des Bois ?

Bienvenue dans l'univers délicieux du Fraisier Mara des Bois ! Pour que votre nouvelle acquisition s'épanouisse au mieux, suivez avec soin ces premières étapes :

• Déballez précautionneusement : Retirez l'emballage avec délicatesse pour éviter d'endommager les feuilles et les racines. Inspectez rapidement chaque plant pour détecter toute anomalie visible.
• Préparez son nouvel espace : Placez votre fraisier dans un endroit ensoleillé, de préférence au moins six heures de soleil par jour. Assurez-vous que le sol est bien drainé pour empêcher la stagnation de l'eau, ce qui pourrait nuire à la santé des racines.
• Arrosez doucement : Vérifiez l'humidité du terreau. Si nécessaire, apportez une petite quantité d'eau pour maintenir le sol légèrement humide, en prenant soin de ne pas détremper la terre.
• Évitez le gel : Si vous plantez en période de risque de gelée, envisagez d'utiliser une couverture de protection pour préserver votre fraisier des températures trop basses.

En adoptant ces premiers gestes, vous offrez à votre Mara des Bois les meilleures conditions pour commencer sa croissance harmonieuse. Profitez savoureusement des fruits qu'il produira bientôt !

Les autres plantes à associer au Fraisier Mara des Bois (Fragaria × ananassa)

Le Fraisier Mara des Bois, apprécié pour ses fruits savoureux et parfumés, se marie bien avec des herbes aromatiques qui intègrent ses qualités au jardin tout en améliorant son développement.

• Le Basilic (Ocimum basilicum) : En plus de sa saveur culinaire, il aide à repousser les insectes nuisibles.
• La Menthe (Mentha) : Crée un parfum frais et agréable, idéal en association.
• La Ciboulette (Allium schoenoprasum) : Complète les associations culinaires et favorise la pollinisation.

Pour améliorer la productivité du Fraisier Mara des Bois, intégrez des fleurs attrayantes pour les pollinisateurs à proximité :

• Les Capucines (Tropaeolum majus) : Attirent les insectes utiles et apportent des couleurs vives.
• Les Zinnias (Zinnia elegans) : Attirent papillons et abeilles grâce à leur floraison abondante.
• Les Cosmos (Cosmos bipinnatus) : Offrent une floraison longue, idéale pour dynamiser le jardin.