Cerisier Bigarreau Burlat (Prunus avium Bigarreau Burlat)

Description

Tout savoir du Cerisier Bigarreau Burlat (Prunus avium)

Le Cerisier Bigarreau Burlat est un arbre fruitier emblématique, réputé pour ses cerises juteuses et sucrées. Ce cerisier, également connu sous les noms de Cerisier doux ou Cerise Burlat, est apprécié dans de nombreux jardins, où il se couvre de fleurs blanches au printemps, annonçant L'arrivée des fruits à la belle saison.

Originaire des régions tempérées d’Europe et d’Asie, le Prunus avium a une riche histoire. Cultivé depuis l'Antiquité, il a été largement exploité par les Romains, qui ont contribué à sa diffusion à travers l'Europe. Sa culture a pris une place importante dans les traditions culinaires et les festivités, notamment lors des récoltes de cerises qui symbolisent la joie de vivre et le début de l'été.

Mesurant entre 6 et 12 mètres de haut, le Cerisier Bigarreau Burlat arbore des feuilles ovales, d’un vert brillant, qui se colorent d'intenses teintes dorées à l’automne. En mai, cette variété offre un spectacle époustouflant grâce à ses vastes grappes de fleurs blanches, attirant abeilles et pollinisateurs, essentielles au bon développement des fruits. Les cerises, brillantes et rouge foncé, atteignent leur pleine maturité en juin, offrant un goût sucré et une texture agréable.

Cette espèce de cerisier préfère un sol riche et bien drainé, ainsi qu'une exposition ensoleillée pour s’épanouir pleinement. Il nécessite peu d’entretien après sa première année, se contentant d'un arrosage régulier durant les périodes sèches et d'une taille légère pour stimuler la production de fruits. Avec un peu de patience et de soins, vous pourrez profiter de délicieuses cerises que vous pourrez déguster fraîches ou utiliser dans de nombreuses préparations gourmandes.

Les petits + du Cerisier Bigarreau Burlat

• Donne rapidement de délicieuses cerises sucrées, idéales pour les desserts et collations
• Garde un visuel attrayant avec ses fruits rouge vif, apportant de l'éclat au jardin
• Favorise la biodiversité en attirant les abeilles et autres pollinisateurs avec sa floraison printanière
• Nécessite un entretien minimal, un atout pour les jardiniers occupés
• S'adapte bien à différents types de sols, vous offrant une plus grande flexibilité

Ce à quoi il faut faire attention avec cette plante :

• Nécessite un espace suffisant pour sa croissance optimale
• Peut être sensible aux oiseaux, attention à protéger vos fruits pour éviter les pertes
• A besoin d'une taille annuelle pour favoriser une récolte abondante et éviter l’encombrement
• Doit être planté avec un bon drainage pour éviter l'excès d'humidité et les maladies associées
• Non résistant à certaines maladies comme le chancre bactérien, vigilance nécessaire

Nos conseils pour cultiver le Cerisier Bigarreau Burlat

Retrouvez nos astuces pour entretenir votre Cerisier Bigarreau Burlat, un arbre fruitier célèbre pour ses cerises précoces et sucrées. Connue scientifiquement comme Prunus avium, cette variété est appréciée pour sa productivité et sa résistance.

1. Lumière et emplacement

Le Cerisier Bigarreau Burlat exige une exposition bien ensoleillée pour favoriser la fructification. Choisissez une localisation où l'arbre pourra profiter du plein soleil durant la majeure partie de la journée. Assurez-vous que l'emplacement est à l’abri des vents forts pour protéger les branches et les jeunes bourgeons. Prévoyez un espace suffisant autour de l’arbre car il peut atteindre une hauteur de 15 mètres avec une large canopée.

2. Choix du substrat

Ce cerisier préfère un sol bien drainé, fertile et légèrement acide à neutre (pH entre 6,0 et 7,0). Évitez les sols trop argileux ou calcaires. Amendez le sol si nécessaire avec du compost organique pour améliorer sa structure et sa nutrition. Un bon drainage est essentiel pour prévenir l’humidité excessive qui pourrait nuire à l'arbre.

3. Arrosage et humidité

Un arrosage régulier est important, surtout durant les premières années, afin d'assurer un enracinement adéquat. Gardez le sol légèrement humide mais évitez les excès d'eau pour prévenir les maladies racinaires. En période de sécheresse, augmentez la fréquence des arrosages. Appliquez un paillage organique à la base pour conserver l'humidité et limiter la croissance des mauvaises herbes.

4. Entretien régulier

Le Cerisier Bigarreau Burlat nécessite une taille annuelle pour stimuler la production et maintenir sa forme. Taillez de préférence à la fin de l’hiver en éliminant les branches mortes ou malades. Pour une fructification optimale, apportez un engrais riche en potasse au printemps. Restez vigilant quant à l'apparition de parasites comme les pucerons et les maladies cryptogamiques, et traitez efficacément si nécessaire.

Comment (et quand) planter votre Cerisier Bigarreau Burlat

Culture en pot et rempotage

Cultiver un Cerisier Bigarreau Burlat en pot est possible lors des premières années. Rempotez au printemps tous les 2 à 3 ans. Choisissez un pot large avec des trous de drainage. Utilisez un substrat bien drainé, composé de terreau et de terre de jardin. Arrosez régulièrement pour maintenir l'humidité sans excès.

Plantation en pleine terre

La plantation en pleine terre se fait idéalement au début du printemps ou à l'automne. Le Cerisier Bigarreau Burlat préfère un sol profond, riche et bien drainé. Sélectionnez un emplacement ensoleillé. Creusez un trou deux fois plus large que la motte et ajoutez du compost pour enrichir le sol. Mettez en terre le cerisier en gardant le collet au niveau du sol. Arrosez abondamment après la plantation et paillez pour prévenir l'évaporation de l'eau.

Que faire à la réception de votre Cerisier Bigarreau Burlat ?

Recevoir votre Cerisier Bigarreau Burlat est excitant ! Pour bien démarrer, voici quelques étapes à suivre :

• Déballez avec soin : Ouvrez délicatement le colis et retirez l'emballage. Vérifiez l'état des branches et des racines, en vous assurant qu'elles ne sont pas endommagées.
• Sélectionnez l’emplacement idéal : Ce cerisier aime un endroit ensoleillé. Choisissez une zone bien exposée, mais abritée des vents forts pour éviter le stress au niveau du feuillage.
• Préparez le sol : Avant la plantation, ameublissez le terrain et ajoutez du terreau ou du compost pour enrichir le sol. Un substrat bien drainé est essentiel pour éviter l'accumulation d'eau autour des racines.
• Arrosez généreusement : Si la motte est sèche, assurez-vous de bien l'arroser dès que la plante est mise en place pour stimuler l’enracinement. Laisser l'excès d'eau s'écouler pour prévenir le surarrosage.
• Protégez les jeunes pousses : Au besoin, utilisez un tuteur pour soutenir le jeune arbre jusqu'à ce qu'il soit bien ancré.

Les autres plantes à associer au Cerisier Bigarreau Burlat (Prunus avium)

Le Cerisier Bigarreau Burlat, aimé pour ses cerises sucrées et juteuses, se prête parfaitement à un verger où il complémente d'autres arbres fruitiers. Cela favorise la biodiversité et prolonge les saisons de récolte.

• Le Pommier (Malus domestica) : Propose une variété fruitière et sa floraison cadencée assure une diversité de goûts et de couleurs.
• Le Poirier (Pyrus communis) : Favorise des interactions bénéfiques entre différents pollinisateurs tout en enrichissant les récoltes.
• Le Prunier (Prunus domestica) : Nous offre des prunes plus tard en été, étendant la période de production de fruits.

Pour maximiser la pollinisation des fleurs du Cerisier Bigarreau Burlat, intégrez des plantes vivaces qui attirent abeilles et autres insectes pollinisateurs, essentielles pour la production fructifère.

• La Lavande (Lavandula angustifolia) : Apporte une touche colorée et parfumée, tout en attirant de nombreux pollinisateurs.
• La Bourrache (Borago officinalis) : Ses fleurs bleues vibrantes sont un régal pour les yeux et favorisent un environnement pollinisateur actif.
• La Sauge (Salvia nemorosa) : Avec ses épis élancés et colorés, elle assure un attrait constant pour les abeilles tout en colorant le terrain.